Pode, desde que não exista nenhuma fatura em aberto, ou o valor do resgate seja inferior ao valor da fatura em aberto.
Você pode resgatar o valor que não estiver comprometido pela fatura do cartão de crédito sempre que quiser. Lembrando que as compras parceladas liberam o valor do cofrinho para resgate à medida que você vai pagando suas faturas.